牛肉丸汤米粉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛肉丸汤米粉属于很香的吃法，用新鲜的牛肉丸煮成的鲜美牛肉丸汤，在伴随着牛肉丸的爽弹，再加上新颖的烹饪方法来吃这道菜，会别有一番风味。牛肉汤蛋白质含量很高，加上粉丝的熬制，也属于暖胃的好食品，但是牛肉汤油脂过多，平日里可以少喝，不宜多喝。

主料

牛肉丸 ：60g
米粉 ：100g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.番茄切成小块、玉米粒、葱花

2.瑶柱泡软后撕成丝

3.米粉先煮好过冷水备用

4.正宗的汕头牛肉丸

5.锅里加入适量的水放入牛肉丸和瑶柱一起煮

6.水开后，加入玉米粒和番茄一起煮，加入一茶匙鸡粉煮到牛肉丸浮起后

7.加入米粉，葱花、下盐调味即可

8.汤米粉

烹饪技巧

牛肉丸煮的时间不要太长，煮到浮起就可以