自制五色煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：100
玉米粉 ：40

辅料

水 ：适量
鸡蛋 ：1个
包菜 ：2片
胡萝卜 ：4片
小葱 ：适量
小苏打 ：5
酵母粉 ：1

具体步骤

1. 包菜切碎撒上盐腌制备用。

2. 胡萝卜、小葱切碎。

3. 包菜挤干水分放入大碗中，加入面粉、玉米粉、小苏打、水、鸡蛋、胡萝卜、小葱、酵母、调成糊状，切记不要调得太稀！因为里面有很多蔬菜，如果太稀的话就不成饼了。

4. 这是调好的样子。

5. 平底锅放油，倒入两大勺面糊。

6. 用勺子划开。

7. 煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

早上一起床就去准备，然后再去洗涮，回来就可以了，不用等到完全发起来。