自制煎紫薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米粉 ：3两
白糖 ：8小勺

辅料

花生油 ：适量
紫薯泥 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.准备好紫薯泥。紫薯泥的做法：紫薯削好皮切薄片，放锅里隔水蒸15分钟。然后取出压成泥

2.然后加入糯米粉，白糖拌均匀

3.然后加入水和成粉团

4.然后分成小剂子，再搓圆按扁。

5.平底锅预热，入油温热后转中小火，然后把饼放下去煎

6.反复煎熟即可

烹饪技巧

我这里的紫薯泥大概两个紫薯。煎的时候要小中火慢煎。