山楂骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：适量
山楂干 ：适量

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 排骨切块汆水,山楂干洗净泡水待用

2. 下油和排骨翻炒片刻,加山楂干和生抽/老抽/糖醋/料酒,加适量水加盖中火焖约八分钟

3. 待水差不多干了,排骨呈红亮色泽即可加少许盐上碟

烹饪技巧

此菜酸甜醇香,很惹味的下饭菜哦