自制韩国泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

白菜 ：一个
苹果 ：300
梨 ：400
萝卜 ：300
蒜 ：一个
生姜 ：一个
葱 ：一根
洋葱 ：半个

辅料

盐 ：适量
鱼露 ：200
虾酱 ：100
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1. 把白菜切开，给白色部分均匀的涂上盐，放入盆中！再倒入适量盐水。去除白菜水分，软化叶子。八到十二个小时后捞出，冲洗干净，晾干～

2. 准备好所有的辅材，这是我这次用的分量哦～

3. 把第二步（图二）剁成末，剁碎以后你也分不清哪个是哪个了吧！

4. 把第三步（图三）倒入容器里，放入鱼露，虾酱，辣椒粉，搅拌均匀～

5. 白菜铺平，把第四步（图四）均匀抹到白菜上，一片一片放整齐。然后对折，挑一片稍长的把它横着包起来，放入能够密封的容器中！在低于十度的温度中存放发酵十天左右。就能食用了～