好吃的小鸡腿萝卜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小鸡腿萝卜的做法：一般选用胡萝卜，烧制出来的菜肴口感更加清甜甘醇，味道也更加丰富多样。小鸡腿就是鸡翅根的地方，这里的肉质一般紧实滑嫩，可以整根一起烧，也可以斩成小段再烧，斩成小段烧的会更入味一些哦。喜欢吃辣的也可以放点干辣椒。

主料

胡萝卜 ：适量
小鸡腿 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
姜蒜 ：适量
味精 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1、将胡萝卜去皮，小鸡腿洗净斩段，姜蒜剁蓉，干辣椒切细备用。

2、坐锅热油，放入姜蒜爆香，加入干辣椒，再放入小鸡腿一起炒，放入白糖一起炒制变色。

3、倒入胡萝卜同炒，加入老抽，盐，翻炒片刻倒入适量水。

4、断生后收汁，加入盐、味精调味即可。