美味的爆牛肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

牛肉肉感独特，香香的，嫩嫩的，很好吃。我们家经常烧牛肉，比如说爆牛肉。那么今天我就来教大家美味的爆牛肉的做法，制作的方法很简单，就算你是料理新手也完全没问题哦！那么大家就乖乖的一步一步的跟着我写的步骤做做看吧！相信大家一定都可以的！

主料

大葱 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

淀粉 ：适量
五香粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
花生油 ：适量
味达美 ：适量

具体步骤

1.牛肉切片。

2.入碗中加入干淀粉，五香粉，蛋清。

3.抓匀腌制10分钟。

4.大葱洗净斜着切段。

5.热锅下油，先放入少许姜丝炝锅，在放入腌制好的牛肉。

6.翻炒至变色。

7.然后加入葱段。

8.放入盐，美极鲜，姜丝大火翻炒10秒出锅即可。