![海派冷面怎么做好吃又简单]( "海派冷面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
碱水面条 ：
一斤 绿豆芽 ：
半斤 辅料
生抽 ：
适量米醋 ：
适量 芝麻酱 ：
适量食盐 ：
少许水 ：
适量糖 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
1. 碱水面条一斤
2. 上锅蒸20分钟取出
3. 用凉开水反复冲洗
4. 用电扇把面条吹至半干
5. 放入冰箱冷藏一会儿
6. 绿豆芽半斤
7. 在上好米醋里 调入蜂蜜搅匀 试味 加入头抽 兑成碗汁 芝麻酱和花生酱各取一份加适量盐 加水调匀
8. 豆芽过沸水焯好备用
9. 随口味拌面条吧
烹饪技巧
无
