烤冷面的面皮能冷冻吗

不可以。烤冷面需要的面皮不可以冷冻但是可以冷藏，冷藏的时候不能直接放在冰箱，需要用保鲜膜包住之后再放进去，不然再次拿出来的时候容易出现干皮情况，这样用保鲜膜包住之后会锁住面皮中的水分，这样做出来的烤冷面口感会更好。