自创冬阴功新西兰青口怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新西兰青口 ：10只

辅料

番茄 ：个，辣椒
番茄酱，盐，糖，米酒 ：适量
柠檬 ：半个

具体步骤

1. 青口解冻洗净飞水待用

2. 将所有配料洗净，切碎备用

3. 将蒜头姜用橄榄油翻炒一下，加适量水。烧开后加入番茄粒，辣椒丝，紫苏叶一齐煮。然后加入米酒，茄酱，盐，糖少量。煮5分钟后加柠檬汁关火上碟。搞定!

烹饪技巧

青口不能煮太久，肉过火会韧。辣椒要选微辣的。