香菜腰片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪腰子 ：适量
香菜 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 食材:猪腰子，让商家把中间白膜去除，浸泡十分钟。

2. 切薄片，放一勺盐捏捏，主要是去除一股味。

3. 捏过就成这样了。

4. 放在网萝里用清水冲洗。

5. 水烧滚放入料酒腰片焯水捞起。

6. 再用凉白水过凉捞起。

7. 沥干水份。

8. 香菜洗净，放凉白水过凉。

9. 沥干水份，切段。

10. 葱姜蒜辣椒切末。

11. 油烧热倒入葱姜蒜中。

12. 加生抽，醋，白糖，香油少量。(如口味浓再可加料)

13. 把沥干水份腰片香菜放入大碗中倒入调料拌匀即口。