准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![家常芋头焖鹅怎么做好吃又简单]( "家常芋头焖鹅怎么做好吃又简单")
芋头， ：
半个芋头，四分之一个鹅 鹅 ：
适量 辅料
蒜苗 ：
少许 芹菜 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量蚝油 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
1. 把鹅肉飞水，然后切成小块，放少许盐
2. 把配菜蒜苗，芹菜切成小段备用
3. 把芋头切成小块，然后下锅小炸一会，芋头表面成金黄即可，不用全熟，因为还要和鹅肉一起焖的。
4. 下油锅，把芹菜，蒜苗爆香，然后把鹅肉倒下翻炒，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，翻炒后小火焖20分钟后，加入芋头，拌匀后，再盖锅盖焖10分钟，最后加入糖，翻炒，就可以上碟了。
5. 这是刚放水焖的时候。
