啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单
啤酒奇异果鸡翅是一道很有特点的菜肴，从名字就能够听出来它的食材很独特。啤酒、奇异果、鸡翅这些食材平时不会一起吃，没想到放在一起做出来的菜竟是如此美味！啤酒奇异果鸡翅既有鸡翅的肉香味，又有奇异果的水果清香气息，还有啤酒的爽口感。
主料
鸡翅 ：8个奇异果 ：1个
小辣椒 ：2个
啤酒 ：1罐
姜 ：3片
辅料
油 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.鸡翅洗净充分沥干水份
2.加姜片、盐、油、糖、酱油、淀粉拌匀，腌制1个小时
3.预热电烤炉5分钟，涂上一层油（高油温会锁住鸡翅的肉汁、如果没有这步骤口感会稍逊）
4.用木筷摆上鸡翅、鸡翅最好同一面啦，不然等会忘记翻面哦~
5.鸡翅两面烤至轻微金黄即可（我已经闻到香味了，可惜还没熟哦）
6.还记得小时候折的小盒子吗？同样方法用两层锡纸折一个小盒子。然后放入烤好的鸡翅、姜片、辣椒圈，还有最重要的啤酒，啤酒刚好能浸到最上层的鸡翅
7.再给小盒子做个小盖子，这样就更快熟啦~（我大概焖了15分钟，如果不确定是否熟就用筷子戳一下鸡翅，没有血水出就O啦~）
8.打开盖子，啤酒纯纯的麦香味扑鼻而来，香
9.鸡翅捞起摆盘，奇异果不只是摆盘哟，啃完鸡翅后，咬一口奇异果，与啤酒碰撞出的那股清香，真是绝配，口齿生香就是这么来的吧
1、烤鸡翅不宜太久，避免过熟口感不好。2、喜欢吃辣的可以多加点小辣椒，品尝真正的火辣辣。
