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#美食记#啤酒鸡翅怎么做好吃又简单

#美食记#啤酒鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅中 :10个
啤酒1罐

辅料

油 :适量
蒜 :10瓣
盐 :3
生抽 :几滴

具体步骤

#美食记#啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第2张

1.锅中加少许油,烧热后,将去过皮洗干净的蒜放入锅中,小火慢慢翻炒

#美食记#啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第3张

2.等蒜炒至两面变金黄色,并闻到蒜香味时倒入鸡翅一起翻炒

#美食记#啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第4张

3.中火慢慢翻炒至两面金黄色

#美食记#啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入啤酒(酒量已沫过鸡翅为准),盖上锅盖,小火慢慢煮5分钟左右,加入盐再继续慢慢煮,待汤汁收得差不多时,滴入生抽翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

煮的过程中小火慢慢煮,火大了,汤汁很快收完,鸡翅还没入味