黑米团的做法 黑米团怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑米团的做法步骤

• 1、黑米洗净用清水泡12小时以上

• 2、泡好后把黑米放在蒸锅上蒸。大火烧开后转中火蒸一个小时。蒸的时候要加点水，水能没过黑米就好。

• 3、蒸好后把黑米凉凉，加入白糖搅拌均匀

• 4、用一个大一点的勺子把黑米放进保鲜膜，包起来，拧一拧。再把保鲜膜拆开即可以了。(拧的时候不要拧太多圈不然保鲜膜容易破。我的就是保鲜膜破了，换了超市里的袋子，又破了😭)

• 5、装盘

• 6、黑米团上加一点草莓酱就好了。

小窍门

草莓酱也可以不加，或者换成自己喜欢的调味酱都可以。