花生糯米糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：350
籼米粉（排米粉） ：50
糙米 ：30

辅料

花生酱 ：50
葱油 ：300
八宝菜 ：1
白砂糖 ：200
浓缩橘汁 ：100

具体步骤

1. 糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。

2. 手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。