独特的猪蹄汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.74W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪蹄 :300 辅料盐 :2料酒 :3 姜 :2 具体步骤首先将猪蹄脚趾去掉,砍成块,莲藕切成片,放入清水中浸泡、香菇去蒂切成条、姜切片。锅中倒入油,油温上升后,将猪蹄倒入锅中翻炒,接着加入适量料酒,倒入适量清水,以与猪蹄相平为宜,加入姜片,盖上锅盖,煮五分钟左右,出现浮沫后,将浮沫去除。接着加入藕片、香菇,待水开后,倒入高压锅中,加入红参须、当归,煲六十分钟,煲好后,加入两勺盐,拌均匀,就可以装盘享用了。 TAG标签:好吃 猪蹄汤 猪蹄 #