准备时间:
30分钟 烹饪时间:
15分钟主料
黄豆 :
250 辅料
盐 :
2茶匙油 :
1茶匙 酱油 :
2茶匙 味精 :
1/2茶匙 甜面酱 :
2茶匙 番茄酱 :
1茶匙蚝油 :
1茶匙料酒 :
2茶匙白糖 :
2茶匙 具体步骤
黄豆洗干净用冷水浸泡,浸泡至黄豆颗粒饱满
浸泡好的黄豆放入果汁杯,加适量水
将刀片组件旋紧在果汁杯口,再将刀片组件和主机上的符号对准,稍用力把果汁杯向下压,再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上,接通电源,手按住开关,机器开始工作,将黄豆搅拌成糊状
起油锅,葱姜入锅煸香,甜面酱入锅炒,番茄酱入锅炒
黄豆糊入锅炒,加酱油炒,加料酒炒
加蚝油炒,加白糖炒
加盐味精炒,小火炒至黄豆糊熟,出香味即可