美味猪肉酱的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

猪肉酱是一道美味百搭的料理，切得碎碎的猪肉入口即化，香味四溢，配合浓浓的酱汁，不管是配饭吃还是放在面上做臊子都非常适合。这道料理有无限的延展性，做成后放在冰箱即可保存很久，想吃就吃。猪肉酱的做法不难，只要跟着我们的教程就不会失败哦！

主料

五花肉 ：500

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
黄豆酱 ：适量
甜面酱 ：适量
辣椒酱（个人喜好） ：适量
姜葱蒜 ：适量

具体步骤

猪肉，葱姜蒜切末备用

黄豆酱适量。拿一个小碗加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，喜欢吃辣的可以加入辣椒酱。

酱料以2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。

锅里放约是平时炒菜的2倍油量。

倒入肉丁翻炒，等肉变白时，倒入调好的酱汁，加五香粉盖上锅盖，小火炖约15分钟。

15分钟后加入一勺老抽，和料酒，大火烧至沸腾，稍收汁即可。