准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
糯米 :
按人算 辅料
板栗 :
适量 虾米 :
适量 香菇 :
适量 猪肉 :
适量芋泥 :
适量葱 :
适量 腊肠 :
适量 具体步骤
1. 香菇虾米切碎备用
2. 板栗洗净去皮,猪肉切好腌制,腊肠切好
3. 葱和白肉爆香,猪油把所有辅料炒香备用
4. 糯米浸泡一小时后,放猪油炒,放入酱油或耗油调味,炒到半熟就行
5. 把糯米和辅料倒入电饭锅煮
6. 煮饭的同时把芋头切碎放入搅拌机搅拌成糊,放入油锅翻炒,放少量糖,做成芋泥
7. 饭熟后装碗,根据自己喜好放点芋泥,成功!
烹饪技巧
糯米饭比较饱腹,最好来碗花蛤咸菜汤,或者来杯铁观音茶都是不错的搭配