准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟“好吃不过饺子”,对于北方人来说,过年必须吃的就是饺子,似乎吃过了饺子,这个年才算过得完整。小时候最喜欢的就是姥姥包的饺子,韭菜鸡蛋馅儿,白菜猪肉馅儿,酸菜馅儿,最爱的还是菜心胡萝卜肉的。现在想想都流口水啊。当然得把这个手艺学起来。
主料
菜心 :
200 胡萝卜 :
150肉馅 :
250 饺子皮 :
500 辅料
油 :
20食盐 :
10 姜 :
5 具体步骤
姜切碎备用,菜心切碎,胡萝卜擦丝
将所有食材混合在一起,加入适量盐糖鸡精香油,拌匀
把饺子皮放在包饺子的模型上,馅放在皮中间,捏起来
烧一锅水,水开,下饺子