清炒香芹豆干的做法 清爽好味道——清炒香芹豆干 清炒香芹豆干怎么做

“有些个菜，不需要过多的调料，不需要复杂的烹制过程，清清爽爽地简单一炒，便有非常好的滋味。
就像这道香芹豆干。

从准备原料到端上餐桌，五分钟足矣。
非常非常地快手，但是，无论是就粥，下酒、还是下饭，都是很不错的！
最关键的是它超低热量，对于想减肥瘦身的美眉来说是再好不过的选择了。

这就是这些食材的自身魅力之所在。
简简单单，却十分招人喜欢。

就像我们做人，未必要轰轰烈烈，面面俱到，未必要委曲求全，喜怒全无。
做真正的自己，才能受到他人的尊重乃至喜欢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清炒香芹豆干的做法步骤

• 1、白豆干切成片状。

• 2、香芹去叶留茎，清洗干净后切成等长于豆干的段。

• 3、葱和姜切丝，红椒切丝。

• 4、炒锅加油，下入花椒粒小火煸出香味。

• 5、捞出花椒粒不要，下葱和姜丝炒香。

• 6、下豆干翻炒一分钟。

• 7、下入香芹段。

• 8、加适量十三香炒匀。

• 9、滴入少许酱油。

• 10、加适量食盐。

• 11、加少许鸡精。

• 12、大火翻炒半分钟，下入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。