简单版豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：一块（切块）
白菜叶 ：4-5片（切块）

辅料

粉丝 ：一把（温水泡软）
干贝 ：10颗
干虾米皮 ：一小把
白胡椒粉 ：1小勺
料酒 ：一小勺
鸡精粉 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 干贝，干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用；

2. 锅热后倒入少许油；

3. 油热后下入豆腐块煎制；

4. 豆腐块微微发黄后下如白菜翻炒；

5. 白菜叶炒软后下入白胡椒粉，鸡精，盐，烹入料酒翻炒均匀；

6. 将炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中；

7. 下入泡好的虾皮和干贝（连浸泡汤水）；

8. 注意不要关小火，中火盖盖儿炖煮15分钟；开盖下入泡软的粉丝，炖煮5分钟后淋入香油制作完成。