自制猪肉胡萝卜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

胡萝卜 ：200
猪肉馅 ：250
面粉 ：300

辅料

油 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
甜面酱 ：适量

具体步骤

1.面粉准备好

2.加入水揉好面团备用

3.猪肉馅加入葱末，姜末，料酒。

4.加入食盐，生抽，甜面酱适量

5.拌匀后加入香油拌匀

6.胡萝卜切成细丝

7.放入猪肉馅中

8.加入适量食用油拌均匀

9.面团分成小剂子

10.擀皮加入馅料

11.捏起两边对折成饺子状

12.开水下入饺子

13.漂起后加入适量凉水，反复两次

14.一道美味的猪肉胡萝卜饺子做好了，沾上食醋食用

烹饪技巧

面团揉光滑后醒上30分钟，胡萝卜一定擦细小的丝容易入味，馅料中一定加入甜面酱味道好，最后加入食用油为了胡罗素更好的吸收。煮饺子漂起后点两次水即可。