准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉 :
230红椒 :
1个 洋葱 :
2个 姜 :
4片蒜 :
2头李X记韩国烧烤酱 :
适量植物油 :
适量 辅料
酱油 :
适量生粉 :
适量糖 :
适量盐 :
少许水 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 鸡肉用酱油、糖和盐适量腌10分钟,再加生粉、水和油适量腌5分钟。
2. 快火下油起锅, 爆香姜片、蒜蓉、葱尾段;加鸡肉炒至本熟,加洋葱。炒到洋葱开始转软,加青红椒,加水1杯。(不需要太多, 目的只是使鸡肉熟透),焖5分钟左右,到差不多水干就ok。最后加李X记韩国烧烤酱4-5汤匙加葱炒匀,上桌!