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好吃的淡奶油饼干怎么做好吃又简单

好吃的淡奶油饼干怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

淡奶油饼干是用面粉和奶油作为主要的原材料加工制作而成的,制作时间相对较长,不过好吃的美食值得等待,奶油是很多人都喜爱的食材,加入到面粉中香浓可口,而且脂肪含量低,自己制作这样一个好吃的奶油饼干不仅胃得到满足心理也得到满足。

主料

淡奶油 :100ml
糖粉 :25
白芝麻 :20
低粉 :适量

辅料

橄榄油 :适量

具体步骤

1.将淡奶油,糖粉,过筛的低粉,芝麻混合到一起,揉成面团。

混合干性材料:面粉、泡打粉混合过筛,杏仁粉单独过筛;杏仁粉颗粒较粗,宜用粗筛过筛;

均匀混合粉类

混合湿性材料:细砂糖、玉米油和鸡蛋一起放进大碗;

搅拌均匀至糖基本融化;

加入30ml豆浆,搅拌均匀至糖完全融化;

装进一次性裱花袋或者保鲜袋都行,密封入冰箱冷藏1小时以上。我扔进去就上班了,中午回家烤的

贝壳蛋糕烤盘提前抹油撒粉,和蛋糕糊一起入冰箱冷藏。烤前,剪破裱画袋,将面糊挤进模具大约8分满。剩的面糊我用了三个小塔模;

3.烤盘放入烤箱中,180度30分钟。低温长时间烘焙可以防止外硬里软的情况。各个烤箱的脾性不同,大家考的时候多注意。

烹饪技巧

没有黄油的话用橄榄油代替,一样很酥脆烘烤的时候可以低温长时间,这样可以防止外硬内软的情况发生。