自制飘香蒸蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

鸡蛋 ：2枚

辅料

香葱 ：如:1勺
枸杞 ：适量
盐 ：适量
调和油 ：适量
鲜贝露 ：适量

具体步骤

1. 2枚鸡蛋打散，放入少量的盐，倒入一平碗（家常的饭碗大小）温水，倒入几滴调和油，搅拌均匀，撒上香葱碎。放入蒸锅，蒸，锅开后5--7分钟，用筷子一扎无溢出则熟了，时间太久了会老口感不好。

2. 在蛋羹上倒上适量的鲜贝露，撒上泡好的枸杞子，即可以享用美味喽！鲜嫩无比滑滑的口感，很棒的。