红酱鸡柳饭怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
番茄 :适量
番茄糊 :适量
大蒜 :适量
洋葱香菜叶 :适量
米饭 :适量
洋葱 :适量
青椒 :适量
意大利综合香草 :适量
黄油 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
黑胡椒 :适量
主料
鸡脯肉 :适量番茄 :适量
番茄糊 :适量
大蒜 :适量
洋葱香菜叶 :适量
米饭 :适量
洋葱 :适量
青椒 :适量
辅料
盐 :适量意大利综合香草 :适量
黄油 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1. 鸡脯切片,加盐,料酒腌十分钟;洋葱一半切丝工半切末,青椒切丝,番茄去皮切丁,大蒜切末,洋葱切末
2. 锅内加黄油,融化后加入大蒜末炒香,加入洋葱末炒至透明,加入番茄糊拌炒,再加入糖、盐、黑胡椒粉、意大利综合香草、番茄丁和适量水,用中小火煮至汤汁浓稠,见油不见水即成番茄酱
3. 锅内重新热油,七成热时,放入洋葱炒软,再放入鸡柳炒断生,放入番茄酱炒匀,加入青椒丝炒匀即可
4. 起锅装盘,配上米饭
番茄糊可在超市买到也可自制,这种酱也可以做意大利面等别的食物。