关于卤藕怎么做好吃的餐饮精选

“突然翻到冰箱还有鹅翅鹅腿，孩子们喜欢卤菜，所以就做了。”食材明细主料鹅翅（适量）鹅腿（适量）辅料毛豆（适量）莲藕（适量）豆泡（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）桂皮（适量）香叶（适量）香草（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单...

“做卤牛肉的时候还剩下不少的卤水，倒掉可惜了，顺便用它做了这个卤藕，咸香的味道全部卤进去了，现在正是夏季，很适合切片拼盘实用，再淋上一点芝麻油，那个味道别提有多美了！”食材明细主料藕（2-3节）辅料卤水（适量）配料芝麻油（适量）微...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟卤蛋撸莲藕是一道很值得品尝的卤菜，也是一款无法抗拒的美味佳肴吃到的人都赞不绝口呢，好吃得不要不要的吃到嘴里有一种特别味道所需要的食材比较简制作...

食材明细主料卤藕（一节）青椒（一个）红椒（半个）辅料生姜（小块）卤水（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒卤藕的做法步骤1、准备的食材。2、藕切片，青红椒斜切成小块。3、热油爆香姜粒。4、倒入青红椒翻炒。5、倒入藕片...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料莲藕：800海天卤水汁：1瓶辅料盐：少许姜块：1块香叶：3片八角：1粒具体步骤1.莲藕800克洗净，切大段2.海天卤水，香叶，姜块，八角3.将卤水汁倒入炖锅内，加适量温开水...

食材明细主料鸭翅（适量）莲藕（适量）辅料八角（适量）干辣椒（适量）香果（适量）香叶（适量）小茴香（适量）花椒（适量）桂皮（适量）卤水（半瓶）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）米酒（适量）冰糖（一块）原味（口味）未知（难度）卤鸭翅莲藕的做法步骤1、食材2、姜片3、放适量水，放...

“过年的时候菜买的太多了，连续吃了好几天还有一大段藕，换个花样把它消灭掉，这可是下酒的好菜哦😁”食材明细主料藕（1000克）花生米（200克）鸡蛋（6个）辅料卤肉料（1包）老抽（适量）干红椒（5个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）秘制卤藕的...

“家里还有十几袋的鸡蛋干，本来想着卤一下给孩子们吃了，但是小宝有点发烧，又不能吃蛋制品，后来将鸡蛋干改成了莲藕。感觉也是棒棒哒。”食材明细主料牛腱子（750克）莲藕（1段）辅料蒜头（1个）辣椒（1小把）酱油（半碗）细盐（3小匙）白糖（1小匙）微...

食材明细主料卤藕（一节）卤牛腱（一块）辅料生姜（小块）青椒（一个）红椒（半个）配料盐（少许）卤水（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤藕炒牛腱的做法步骤1、准备的食材。2、藕和牛腱切片，青红椒斜切成小块。3、热油爆香姜粒。4、倒入...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料莲藕：适量辅料盐：适量油：适量鸡精：适量生抽：适量五香粉：适量具体步骤1.藕刨皮后，洗干净，切厚片，锅里烧水，把切好的藕片放锅里煮(应该用高压锅的，我煮了25分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料莲藕：500辅料食盐：10桂皮：10八角：10花椒：10红辣椒：10具体步骤1.先洗干净莲藕～准备好各种调料～2.再一起放进煲锅里煮～等待时间越长越入味哦～3.等待之后就可以享...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料鸡蛋：适量辅料茴香籽：2勺具体步骤1.准备卤水材料：老卤水，花椒1勺，茴香籽2勺，八角2颗，干红辣椒6根，桂皮1根，香叶七八片，砂仁六七颗，冰糖1勺——除了利用老卤，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟莲藕，藕藕相连，叶叶相挨，对于莲藕的做法有很多，现在我们来了解一下其中的一种做法，我们可以把莲藕做成卤藕，它的做法非常简单，去皮切成段高压锅吨，陈皮、大料...

食材明细主料莲藕（330克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）五香粉（适量）盐（3小勺）酱油（1小碟半）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤莲藕的做法步骤1、食材：莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、将莲藕洗净、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟卤藕片是用莲藕、五花肉以及海带等几种主要的原材料加工制作而成的，莲藕口感非常棒，是一种在日常餐桌上经常能够见到的食材，藕断丝连，加上卤汁的作用，各种...

脆藕。一般脆藕适合炒着吃，粉藕适合炖汤喝。卤藕最好是选择比较脆的藕，粉藕虽然也可以卤，但卤出来的藕不如脆藕的口感。卤的过程中需要注意煮的时间，不宜煮得过长，煮的时间过长，藕口感会太软烂，也会颜色过深。脆藕还常用来做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料藕：3节辅料卤水：适量芝麻油：适量具体步骤准备好2-3节藕，削皮洗净备用。将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。将藕切段，方便卤制。将卤水倒入锅中，将切段倒入...

“孩子非常喜欢吃的卤水莲藕，这次加了牛腩，营养更全面了，非常下饭，做法也很简单，推荐大家尝试。”食材明细主料新鲜莲藕（480克）牛腩（450克）蒜头（2瓣）葱白（2段）八角（1个）桂皮（2段）香叶（3片）小米椒（1/2个）辅料卤水汁（40克）冰糖（1小块）其他（口味）煲（...

食材明细主料莲藕（1个）辅料卤水（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤莲藕的做法步骤1、莲藕去皮卤水烧开后放入莲藕，我的藕大把它切开了2、煮几分钟就可以了，煮时间长藕就不脆了3、煮好捞出切片4、盛卤水最上面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料香菇：适量藕：适量辅料老抽：适量料酒：适量白糖：适量香叶：适量八角：适量花椒：适量桂皮：适量红椒：适量老卤汁：适量具体步骤1.将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易...

“卤肝是超市里卖的袋装熟食，可以开袋即食，当然也可以二次加工成菜肴，于是就用卤肝和莲藕搭配烧制，加了一块胡萝卜配色。做完之后感觉，不加胡萝卜会更好，有点画蛇添足。”食材明细主料卤肝（100克）莲藕（300克）辅料胡萝卜（50克）葱（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料卤水：2000莲藕：800辅料油泼辣子：20醋：10具体步骤1.准备卤水一罐；2.莲藕切去两头，不要削皮，分切成15CM长左右的段，洗净备用；3.取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下...

“莲藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。这次在做卤制品时，稍微改善了一下配料，加入豆腐乳和干辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带皮五花肉：巴掌大一块肉皮：巴掌大两块藕：两节八角：三四颗花椒：一撮小茴香：一撮草果：半颗丁香：两三粒干红辣椒：一个肉蔻：一粒冰糖：四五颗盐：适量蚝油：一汤勺生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟您吃过卤蛋卤莲藕吗？那个香味可口的味道还记得吗？这道菜很少在市面上出现，但是它的美味还是吸引不少人的，很多时候需要我们亲自在家制作，鹌鹑蛋不仅味道好...