![冰糖燕窝的做法 基础款燕窝——冰糖燕窝 冰糖燕窝怎么做]( "冰糖燕窝的做法 基础款燕窝——冰糖燕窝 冰糖燕窝怎么做")
“燕窝最简单最常见的做法莫过于冰糖燕窝，它不温不火，默默为我们补养”
食材明细
- 清淡 （口味）
- 煲 （工艺）
- 数小时 （耗时）
- 简单 （难度）
冰糖燕窝的做法步骤
![冰糖燕窝的做法 基础款燕窝——冰糖燕窝 冰糖燕窝怎么做 第2张]( "冰糖燕窝的做法 基础款燕窝——冰糖燕窝 冰糖燕窝怎么做 第2张")
1、取2盏燕窝，用纯净水泡发。
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2、泡发4小时以上，先挑毛，再将燕窝择成丝。我没耐心，仅挑出显而易见的毛，不影响口味、口感，真的。
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3、将燕窝放入炖盅，加纯净水没过燕窝，加入适量冰糖。
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4、交给电炖盅，我隔水炖，用的开水。其实炖了50分钟就保温了。
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5、炖好的燕窝，确实还有小细毛，但不影响口感。胶原蛋白，快快来到我们脸上吧😄
小窍门
挑选燕窝不要一味追求白或血，其实未过分加工的燕窝是淡黄色的哦
