快捷泰式腌脆瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜口感爽脆，富含维生素，又可以生食，是一种非常好的低热量的食材，也非常适合腌制食用，黄瓜的水分含量很高，很容易与腌制汁水进行味道的交换，只需要比较短的时间就可以腌制入味，是最为简单的腌制食材指引，这道快捷泰式腌脆瓜就是如此，搭配调味料使腌制的黄瓜更为美味。

主料

小黄瓜 ：1000

辅料

红辣椒 ：200
柠檬 ：适量
蒜头 ：适量
鱼露 ：适量
白砂糖 ：适量
小香芹 ：适量

具体步骤

1、小黄瓜用淡盐水浸泡15分钟，捞出切片。

2、辣椒去核后和蒜头放入捣擂钵捣碎。

3、把所有材料放入容器中，拌匀，放半小时入味。

4、吃前盛出即可。