口感好的土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：三个
香菇 ：五六朵
盐 ：适量
香葱 ：适量
香菜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
干辣椒 ：适量
香油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 土豆去皮，洗净放入锅中煮。

2. 在煮土豆的过程成中：

3. 香菇洗净，用凉水泡发

4. 香葱，香菜分别洗净，切碎，备用。

5. 将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。（注意泡香菇的水不要倒掉。）

6. 将香葱，香菜，切碎，备用，

7. 将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。

8. 将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。

9. 把八角，花椒，以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱，香菜，香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀。

10. 淋入香油。

11. 可以吃啦!!