菠萝鸭片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

青椒 ：5g
色拉油 ：
酱油 ：
黄酒 ：
姜 ：
淀粉(豌豆) ：
胡椒粉 ：克
盐 ：克

具体步骤

1. 鸭肉去皮切薄片，加酱油、绍酒、姜（姜10克切末）末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切片。

2. 容器内加色拉油20克及姜（姜10克切片）片，用高火2分钟，放入鸭片，速搅散，再放入菠萝、青椒片及菠萝汁（30克）、精盐，继续高火4分钟即可。