枣子怎么蒸
说起枣子,大家都很熟悉。鲁迅的文章里就写过:门前有两颗枣树,一棵是枣树,另一棵也是枣树。枣子可以直接生吃,也可以蒸了以后再吃,想必大家都很想知道枣子怎么蒸。蒸枣子是一门学问,涉及到的知识很多,下面就一一的给大家介绍。
枣子怎么蒸
蒸枣子的做法一
1、食材原料
红枣25枚﹑糯米粉100g
2、辅料
白糖﹑水淀粉各适量
3、制作方法
⑴ 红枣洗净,从中间切开,不要切断。
⑵把枣核从枣内取出来。
⑶去掉枣核的大枣放一边备用。
⑷用同样方法把其它大枣都去掉枣核。
⑸把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。
⑹把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌。
⑺直到凝结成一个个小疙瘩。
⑻用手揉成面团。家常菜做法大全
⑼用手揪一块比枣小点的糯米团。
⑽用掌心揉成圆球形状。
⑾把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中。
⑿依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。
⒀锅中烧开适量水,放入白糖和水淀粉,开始搅拌。
⒁煮成透明的粘稠状即可。
⒂煮好的糖水,浇到蒸熟的大枣上即可。
蒸枣子的做法二
1、食材主料
红枣500g
2、辅料
白糖适量
3、制作步骤
⑴准备一些红枣,备用
⑵把红枣一个个挑选出来3.把红枣在水里泡一会,去除杂质
⑶然后捞出来放筛子里沥干水分5.上锅烧水,等水开了把红枣放蒸笼里面蒸
⑷大约蒸6分钟,红枣就蒸熟了,拿出来撒点白糖,装盘就可以享受了
蒸枣子的做法三
1、食材主料
红枣20个
2、辅料
冰糖适量、糯米适量
3、制作步骤
⑴红枣洗净,泡2小时。
⑵剪刀剪一道口子。
⑶糯米粉加水和成面团,取一点搓成和红枣差不多长的小条。
⑷塞进红枣剪开的口子里。
⑸全部做好,放在小碗里。
⑹倒入泡红枣的水。
⑺放8.上锅蒸10分钟。
⑻取出稍凉即可食用。
蒸枣子的做法四
1、食材明细
红枣适量、冰糖适量、蜂蜜适量、纯净水适量
2、做法步骤
⑴将新鲜的红枣洗净。
⑵放入碗内,加冰糖适量。
⑶直接上蒸笼蒸熟。
⑷蒸熟的红枣晾凉。
⑸两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水。
⑹倒入蒸好的红枣上,即可食用
蒸枣子的做法五
1、食材明细
雪花梨3个、冰糖10粒、红枣6个、枸杞适量
2、做法步骤
⑴制作蒸雪梨的材料。
⑵枸杞用清水浸泡一会儿洗净。
⑶红枣洗净切成小块备用。
⑷雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。
⑸从1~2公分的位置切下一块。
⑹把下面的一部分去掉梨核(用小勺或者刀尖剜去)
⑺在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。
⑻在放入几块大枣。
⑼再放入几粒枸杞。
⑽再把梨把部分盖到上面即可。
⑾把剩下的两个梨也按照上面步骤做好。
⑿把梨放到盘中,锅中加入适量的开水,蒸制半小时即可。
在了解了枣子怎么蒸之后,大家就可以随便去蒸自己喜欢的枣子了。蒸出来的枣子,味道和生吃时完全不一样,有很好的口感,让人感受到了枣子特有的香味,给人以一种幸福的感觉。经常品尝好的东西,会增加自己的幸福感。