美味焦糖地瓜派怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
低筋面粉 :140
蛋液 :20
糖 :30
水 :20
美味焦糖地瓜派,周末在家为了打发时间,做上一盘点心,让自己和家人享受 周末安逸的时光,十分其乐融融,按自己的想法加入自己喜欢的健康的食材,饼干是个好的选择,当零食。可以少放一些糖,这样不至于太腻,而且更健康。可以存放,做闲适的小零食.
主料
黄油 :60低筋面粉 :140
蛋液 :20
糖 :30
辅料
地瓜 :1个水 :20
具体步骤
黄油软化后,加入糖稍微搅拌均匀
筛入低粉,搅拌均匀,加入蛋液
将面团揉成团,放冰箱冷藏一个小时,地瓜切小块蒸熟
糖加少许水,炒至变色成为焦糖,加入地瓜,炒均匀
面团取出,擀成薄片在模具中整形,用叉子在底部叉小洞,将晾凉的地瓜填入派皮中,烤箱180度烤20分钟