味道十足的蛤蜊意面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

意大利面 ：100g
蛤蜊 ：60g
橄榄油 ：10毫升
白葡萄酒 ：20毫升
奶油 ：20毫升
番茄粒 ：10g
洋葱粒 ：10g
蒜末 ：10g
盐和胡椒 ：少许

辅料

具体步骤

1. 先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。意大利面的煮法请看本博旧文： 几款意大利面的制作

2. 拿炒锅倒入油，油热后放入洋葱和蒜。

3. 放入蛤蜊，然后盖上锅盖。待蛤蜊外壳都已打开后，加入白葡萄酒，最后加入奶油。（奶油指鲜奶油，FreshCream。）

4. 放入煮好的意面，翻炒几下。

5. 加入番茄粒，盛出。