水姣炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水姣：300瘦肉：适量葱：适量大蒜：适量料酒：适量鸡精：适量十三香：适量老抽：适量食盐：适量辅料具体步骤1.准备食材水姣2.水姣，瘦肉，葱，蒜，姜切片瘦肉用料酒腌制10分...
水煮花蛤冷水还是开水
开水。制作水煮花蛤使用开水，煮出来的花蛤口感会更好，使用冷水煮花蛤，肉质则会变老。花蛤内部会有较多的泥沙，煮之前需要将花蛤放在清水中浸泡两个小时至三个小时，等到花蛤花蛤完全吐出泥沙再用于烹饪。煮花蛤的过程中，可以...
菜焯水用冷水还是热水
都可以。不容易熟的蔬菜就冷水下锅焯水，容易熟的蔬菜就让水煮沸了在焯水，菜在保存的时候可以常温保存或者冷藏保存，常温保存就需要把菜用塑料袋装好放在阴凉避光的地方保存，能保存1-3天，菜放在冰箱里冷藏保存能保存4-7天。...
易做的烧姣姣鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料姣姣鱼：5条辅料油：适量蒜：适量糖：适量姜：适量盐：适量葱花：适量黄酒：适量具体步骤1.清理好鱼，在鱼身上划几道。姜切丝，蒜切碎2.热锅内放油3.放入鱼煎一下4....
下水饺要冷水还是开水
开水。冷水下锅会导致水饺在水中浸泡的时间过长从而导致饺皮破损等情况，而开水下锅可以使饺子皮快速定型，也不会出现表皮破裂后露馅等情况。在下饺子之前可以在水中加入少许的食用盐，这样可以使得饺子口感更加劲道，而且也...
西柚泡水用冷水还是热水
冷水。可以将西柚放在水里多泡一段时间，将苦味去掉，这样做出来的柚子茶味道更好，也更加的香甜，当用热水泡，会将西柚表面的苦味激发出来，降低西柚的口感，还可以将西柚放在凉水里多洗几遍，直到将苦味洗掉。在泡之前最好用将西柚...
水煮清水鱼的做法 水煮鱼片（清水鱼） 水煮清水鱼怎么做
“[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常...
牛肉焯水用冷水还是热水
冷水。不管是做牛肉还是羊肉，都需要提前进行焯水，焯水的目的主要是为了去除掉牛肉或本身带有的肉腥味，另一方面也能够去除掉牛肉本身带有的脏污。在挑选牛肉的时候，建议购买白里透红的牛肉，也可以用手摸一摸牛肉，购买不会轻...
水煮河虾凉水煮还是热水
热水。选择热水下锅，河虾的表面会迅速煮熟，这样可以保护河虾里面的维生素和蛋白质，同时又能杀灭虾肉里的酶。如果选择冷水下锅，虾肉会非常硬，口感不佳，而且当虾肉里的酶达到一定的温度条件时，会分解部分营养素，使其口味变差。...
水果浸泡水的做法 水果浸泡水怎么做
“这是一个关于生活的小分享～这种水果水有很多好处。第一，快！两分钟搞定！第二，美！生活情调满满的！第三，有营养，富含VC，比喝白水好，也比买的饮料健康！给家人一天准备一大杯真是太棒了！我家几乎每天都是这样喝，朋友来我家时，也会对这种...
补水水果
现在的朋友一到冬天，或者是当地比较干燥，自己的脸就很干，就需要补水了，尤其是女孩，基本每天都会补水，这样整个人都会看起来比较滋润，比较好看。补水除了用护肤品，其实还可以注意饮食，为你推荐一些补水水果，希望能帮助你们。补水...
补水的水果
爱美的女孩子们一定都很爱吃水果，因为可以有很好的补水效果，可以让皮肤更加水嫩，其实并不是所有的水果都具有很好的补水效果，有些水果其实并不能补水，所以今天小编就为大家简单介绍一下补水的水果，希望能够帮到大家！补水的水...
春笋焯水冷水还是热水
热水。焯烫春笋的时候将春笋热水下锅，焯烫五分钟至八分钟即可。切片的春素，可以酌情减少焯烫的时间。焯烫的过程中可以添加几滴食用油，可以增加春笋的色泽。焯烫后的春笋需要放在冷水中过凉，口感会更好。春笋的吃法以及烹...
腰花焯水用冷水还是热水
冷水。腰花由于它是内脏器官，所以带有很重的腥味，所以为了去除腥味，在做腰花之前我们要将腰花放入水中焯一会，去除腥味。冷水去腥的效果比热水去腥效果更好，冷水去腥，在逐渐升温的过程中，可以更好的使腰花中的血水流出来，从而...
水果糖水的做法 水果糖水怎么做
食材明细主料水蜜桃（1个）芒果（1个）红枣（2个）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水果糖水的做法步骤1、备好的材料2、把水果去皮切成块3、冰糖4、把冰糖放锅里加水煮开在把切好的水蜜桃、红枣放锅里炖，等桃子快熟...
水蜜桃糖水的做法 水蜜桃糖水怎么做
“天气越来越热，孩子越来越想喝冷饮。过于冰的饮品怕对胃不好，桃子正旺季，于是便做了水蜜桃桂花糖水，放凉或冷藏更好喝呢😊。”食材明细主料水蜜桃（2个）辅料冰糖（适量）桂花（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水蜜桃糖水的...
无水水瓜汤的做法 无水水瓜汤怎么做
“这是一款用天然植物水（水瓜汁）做汤水的一道菜。特点是鲜，因为水分来源于水瓜，汤水带有浓郁的鲜香味。”食材明细主料水瓜（1500g）鸡胸脯（100g）辅料姜（10g）葱（10g）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无水水瓜汤的做法步骤1、取3根...
水饺热水还是冷水下锅
热水。做水饺的时候应该是热水下锅，若冷水下锅的话，就会导致水饺在锅中煮的时间过长，饺子皮裂开，里面的内馅流出，而且水饺放进锅中煮开后，还要再加三次凉水再次煮开，这样才能把饺子彻底煮熟。煮好的饺子，不能长时间泡在锅中，否...
水果糖水的做法 水果聚会 水果糖水怎么做
食材明细主料橙子（适量）苹果（适量）梨（适量）草莓（适量）辅料水（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水果糖水的做法步骤1、备好苹果、梨、橙子个一个，草莓一盘，适量冰糖（根据自己口味放糖量）2、三碗水放入冰糖煮开3、苹果...
冬瓜焯水用冷水还是热水
冬瓜不需要焯水。冬瓜是一种食用价值比较高的食物，冬瓜烹饪前是不需要焯水的，可以直接炒菜，或者炖汤食用，用热水焯过水的冬瓜会变得比较软，烹饪的过程中比较容易烂，吃下去会非常影响口感，可以在烹饪冬瓜前用凉水浸泡一下，这样...
水晶水果冻的做法 水晶水果冻怎么做
“热热的天气就坐在阴凉处，吃着凉凉的水果果冻，真是完美”食材明细主料芒果（1个）白凉粉（50ml）辅料白糖（350克）水（1250ml）果味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水晶水果冻的做法步骤1、准备好材料2、水果切小块备用3、用清水将白凉...
“倪好·厨房”倪姣 ：全媒体助力中西方美食文化交流
羊城邂逅米其林星厨法式浪漫、直击博古斯世界烹饪大赛现场、意式分子料理传统烹饪与创新技术的美妙碰撞、鹭岛情人节主题法式甜品发布……近日，为期半个月的第二届food&fashionweek(美食时尚周)在厦门、广州两地举...
秋葵焯水用冷水还是热水
热水。秋葵冷水下锅焯水的话就会加热秋葵，这样秋葵的口感就会受到影响，秋葵焯水的时候要热水下锅焯水，焯3~5分钟即可出锅。焯过水的秋葵可以做凉拌秋葵、素炒秋葵，制作凉拌秋葵的时候用到的配料会比较的多，通常会用小米辣...
水饺的做法 浮水拐（水饺） 水饺怎么做
“浮水拐：哈哈！我家乡那么叫的，像饺子，可比饺子大很多，而且不是用面粉做成，是用糯米粉和粘米粉做成的，很特别吧！有见过那么大的饺子吗？呵呵........”食材明细主料韭菜（适量）辅料肉（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）胡椒粉...
焯水用冷水还是热水？为什么要焯水？
一提到焯水，想必你们一定都觉得非常的熟悉。但是真的是这样吗？在我们平时的日常生活当中，不知道你们有没有发现这些问题。焯水用冷水还是热水？焯水的日常应用有哪些？什么是焯水？针对这些问题，大家是否有深入地思考呢？如果没有...