好吃的香菇炖老母鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

妈妈说老母鸡抓回来，然后就用材料炖几个小时，试起来连爪子都是可以啃的动的就是最香的了，所以我就今天买了一只老母鸡回家，还买了香菇还有其他的东西一起，打算就是做一道美味十足而且营养又满分的香菇炖老母鸡来尝尝味道啦

主料

老母鸡 ：1只

辅料

香菇 ：50

具体步骤

鸡肉剁成小块

坐锅烧水，冷水把鸡块下锅煮出血水捞出备用

香菇提前用清水泡软

把香菇也下入开水锅焯下捞出

姜切片，葱切段

花椒大料备好

起锅，干锅把葱姜炒香

加入鸡块炒香

加入花椒大料炒匀

加入香菇炒匀

加入一大碗清水

加入少许白糖搅匀后盖上盖焖煮致鸡块变软

加入适量盐搅匀即可出锅啦