美味糯米甜藕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：三节
糯米 ：适量

辅料

红糖 ：两勺
冰糖 ：适量
红枣 ：三四个
蜂蜜 ：一勺

具体步骤

1. 先把糯米用水泡半个小时以上，莲藕去皮，洗干净，两头的藕蒂要留一点，不能切出孔来，要不然糯米会从孔里漏出来的。 从莲藕的一端切开灌上糯米，不要留有空洞，可以用筷子慢慢捅进去，装满，切下来的另一端也要装上糯米。

2. 装好后，把切开的莲藕用牙签固定一下，每个莲藕我只用了两根竹签，煮的时候糯米都顶出来了，最好多用几根。 把弄好的莲藕放进电饭锅里，加上水。

3. 红糖，冰糖，红枣放进锅里一起煮。

4. 半个小时后，出锅喽！捞出来晾凉切片。

5. 把锅里的汤汁浇在切好的莲藕上，在放一勺蜂蜜，香甜浓糯的糯米藕做好了。

烹饪技巧

莲藕--养阴清热、润燥止渴、清心安神。糯米--补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。