准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时藕片除了炒除了煮,还可以做成甜点,做一道糯米藕片就非常不错,甜甜糯糯的米融合在新鲜脆口的藕片里边,一软一硬,口感更是无法形容,而且还有养血开胃的功效,吃多了大鱼大肉,这道菜可以好好舒缓一下胃,所以赶紧在家里动手试一试吧。
主料
藕 :
1000 辅料
红糖 :
适量 红枣 :
适量 枸杞 :
适量 具体步骤
1.糯米提前泡四个小时
2.藕洗净去皮
3.切下一点做盖子,糯米灌进藕里,拿筷子或牙签捅着装,考验耐心的活
4.把切下的一点用牙签固定好
5.锅里放水,红枣,桂圆干,红糖煮一个小时
6.再焖一晚上,捞出放凉切片
7.切片摆盘,浇上一点汤汁,用几个枸杞做装饰