美味青菜腊肠菜饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

东北米 ：适量
腊肠 ：适量

辅料

青菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 腊肠半根，切小丁。

2. 电饭锅中米淘好，加水至米基本平。浸至少30分钟。

3. 锅中水烧开，把腊肠蒸熟，至透明状。

4. 青菜洗净，沥干水，切成丝。

5. 坐锅热油，油比平常炒菜稍多些，放青菜炒至断生，放些盐。

6. 电饭锅中依次加入腊肠、青菜，再稍加些盐，否则出来的饭太淡，就没味了。

7. 按下电饭锅煮饭键，象平常做饭一样就好。

8. 饭好后，再焖10分钟，打开锅盖，把饭菜搅拌一下。

烹饪技巧

如果家里有猪油的话，放一勺猪油，那小时候的菜饭味就完全出来了。俺家小子不吃猪油，俺木有放。