准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
100隔夜
米饭 :
150 辅料
油 :
适量 虾仁 :
适量 胡萝卜 :
适量 火腿 :
适量 玉米 :
适量苑豆仁 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备好材料
2.火腿切小丁备用,玉料掰粒、胡萝卜切小丁。
3.鸡蛋打散
4.虾仁去掉虾线
5.热油锅先煎鸡蛋
6.边煎边铲散,越散越好。
7.下入胡萝卜翻炒
8.加入苑豆仁翻炒
9.加入玉米粒翻炒
10.下入虾仁炒熟。
11.加入火腿翻炒。
12.下入胡椒粉调味。
13.最后下入隔夜饭翻炒均匀便可。
烹饪技巧
米饭要隔夜的放冰箱的,炒出来的饭一粒一粒,都不会粘住。