自制五花肉妙杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五花肉妙杏鲍菇，是一道家常菜。五花肉是我最喜欢的一种肉，肉质不仅软嫩鲜美，我更喜欢烤五花肉，肉汁四溅的瞬间，是我最兴奋的时候，那味道再蘸上蘸料，味道真的太好吃了。杏鲍菇也很有营养的，也可以很好吸收五花肉的油，吃起来也不会腻，使味道更美味。

主料

葱 ：适量
杏鲍菇 ：500
五花肉 ：250
生抽 ：适量

辅料

盐 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗干净，斜切薄片

2.五花肉，洗干净切片

3.葱，洗干净切段

4.锅中烧沸水，把杏鲍菇放下去焯一下水，然后捞出控水份

5.锅预热，入油，油温热后把五花肉倒下去炒变色

6.然后淋入生抽，让五花肉入味

7.再倒入杏鲍菇快速翻炒

8.然后再放入葱，不断的炒

9.最后放入盐，炒熟即可

10.成品

烹饪技巧

1、杏鲍菇焯一下水，炒的过程中比较好炒。