自制椰奶蓝莓山药怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

铁棍山药 ：适量

辅料

蓝莓酱 ：适量
蜂蜜 ：适量
盐 ：适量
椰汁 ：适量

具体步骤

1. 山药去皮洗净切成小段放到锅里蒸熟（蒸到可以顺畅插入筷子就OK）

2. 蒸的时候可以调一下蓝莓酱，蓝莓酱加入一些清水和适量蜂蜜搅匀（如果就喜欢蓝莓酱酸甜的口感也可以不加蜂蜜哈～）

3. 蒸好的山药用擀面杖捣成泥，加入适盐调味。

4. 加入适量椰汁山药更香滑～加牛奶也可以～

5. 最后把山药泥揉成圆球，浇上蓝莓酱就可以了～是不是很美腻^ - ^

6. 做了三个球球～

烹饪技巧

山药要选择细细的那种铁棍山药哦,口感会比较好，茎要直无黑点。山药去皮的时候要记得戴上手套哦～不然山药黏液里的植物碱成分是会伤手的哦～