准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
大米 :
适量红稻米 :
适量燕麦米 :
适量去油鸡汤 :
适量 蒜苗 :
适量 胡萝卜 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将红稻米和燕麦米洗净,用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后,将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁;
2. 米泡够时间后,和菜丁一起全部倒入电饭锅中,倒入鸡汤,汤量比正常煮大米饭要稍多一点点;
3. 按正常程序煮饭,煮好后,多焖一会即可。
烹饪技巧
因为其中含有杂粮,所以要提前浸泡,鸡汤的量也要多一点,煮好后要多焖一会,使杂粮的口感柔软好吃。