好吃的蒜香葱油芋儿怎么做好吃又简单
芋儿的口感十分好，很多时候都会觉得软软糯糯的，很好吃。而且所含的营养价值也十分高，深受大众喜欢。那么芋儿的吃法有各种各样的，这里介绍的是一道好吃的蒜香葱油芋儿。这道菜制作起来十分的简单，但是却因为各种葱碎，青椒碎和蒜姜碎的加入，使味道十分美味。
主料
芋儿 ：500辅料
葱 ：适量青椒 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
菜油 ：适量
具体步骤
准备食材：芋儿，葱，姜，青椒，大蒜
芋儿切滚刀块
切葱花
青椒切碎
姜米
蒜米
将切好的芋儿倒入锅里，加清水煮熟
煮熟的芋儿捞起来过一下冷水，就不会有那种滑腻腻的感觉了
沥干水份
炒锅油烧热，倒入葱花，姜米，辣椒碎爆香
倒入芋儿，蒜米，少许盐，翻炒入味
加适量味精
起锅盛盘，OK
