准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
冷冻虾 :
数只 小白菜 :
半颗葱 :
绿叶那段 辅料
鱼露 :
少许盐 :
少许泡虾的盐水 :
一碗蕃茄酱 :
两大匙 具体步骤
1. 把虾解冻,用盐水泡
2. 放一点儿油,把虾倒入,记得盐水就不要倒入了,翻炒过程中再放一些鱼露,哈,我特别喜欢放鱼露
3. 切葱段和小白菜
4. 虾起锅前放蕃茄酱翻炒,然后取出来备用
5. 少许油炒葱段
6. 放入小白菜,翻炒,放入少许盐
7. 把做好的虾放入,翻炒,出锅
烹饪技巧
这道菜特别快就可以做完,这种冷冻虾不容易如味的,这么烹饪会口感比较丰富。