好吃的烩米饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

人们常常发愁从冰箱里拿出来的剩米饭没办法解决，其实冻的硬硬的米饭其实可以烩着来吃，这样更加美味。烩米饭是由许多青菜，比如营养丰富的香菇，菜叶，火腿，加入少量的水烹饪而成，口感十分丰富，而且营养的价值也比较高，老少都喜欢吃。

主料

米饭 ：一碗
火腿 ：1根
胡萝卜 ：一根
香菇 ：2个
芹菜 ：一根
干虾仁 ：适量

辅料

小葱 ：一根
青辣椒 ：一个
耗油 ：一勺
姜 ：两片

具体步骤

冰箱里拿出来的冻米饭

2.玉米剥粒，腊肠切小片。

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。

6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。

收干汤汁后浓稠的米饭松软可口，鲜香浓郁，来不及解冻的米饭，虽不及炒米饭看起来粒粒分开，但是烩出来的米饭味道绝对还是很不错的