美味的杂烩饭怎么做好吃又简单
烩饭是很多朋友喜欢吃的一道美食，烩饭的种类分为很多种，每个人喜欢的也不相同，今天我们就要教大家做一款美味的杂烩饭。这款烩饭里的菜可以根据每个人的喜好适当改变，加上一点点辣椒酱更是美味，喜欢的朋友可以在空余时间试一试。
主料
鸡胗 ：3个蒜薹 ：4根
大头菜 ：2两
米饭 ：3碗
鸡心 ：10个
鸡蛋 ：2个
辅料
葱花 ：适量胡椒粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.首先准备好食材，改刀！蒜薹切斜丁，大头菜切丝。
2.鸡蛋加葱花和胡椒粉打撒。
3.鸡心切四分之一块，鸡胗射片。
4.米饭，最好隔夜的。
5.酱油，生抽和海鲜酱油都可以。
6.锅里加油，先把鸡蛋炒熟，备用。
7.用剩下的底油把鸡心和鸡胗炒熟。
8.加入大头菜和蒜薹，继续煸炒。
9.蒜薹和鸡心熟后加入炒好的鸡蛋和酱油。酱油可以少加，不够在添，不要炒的很咸。
10.最后加入米饭，小火炒匀。OK美味的杂烩饭做好了！开始享受方便的美食吧！爱吃辣的朋友可以炒的时候加一些小米椒段！
最好用隔夜米饭，炒出来会很松软，不会打团！
