祖传辣椒酱秘制怎么做好吃又简单
辣椒酱好多人都爱吃，用来下饭或者拌菜都非常不错，只要是卖的辣椒酱几乎都被人们吃了个遍，不过买来的辣椒酱怎么能比自己制作的好吃有趣呢！辣椒中富含的丰富的维生素和微量元素，对身体很好，并且他火辣的口感也给了人很强的食欲，这道祖传辣椒酱独家秘制快快学起来。
主料
青椒 ：300红椒 ：300
生姜 ：100
蒜 ：20
番茄酱 ：适量
辅料
盐 ：适量糖 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
姜和蒜都切成碎末，青椒和红椒分别剁成碎末备用
平底锅上火加入适量油烧热，然后加入姜末、蒜末煸香，接着将红椒末下锅大火煸炒
红椒出红油后加入适量番茄酱继续煸炒这时加入青椒末小火慢熬一会加入盐、糖、和少许醋等青椒煸软后即可盛出，晾凉后装瓶即可
